Mọi khâu được kiểm tra giám sát chặt chẽ — đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối
Lò giết mổ độc lập, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh tuyệt đối.
Khu pha lóc riêng biệt, đội ngũ xử lý chuyên nghiệp.
Máy cưa, máy xay chuyên dụng — chế biến đa dạng sản phẩm.
Kho đông lạnh chuyên dụng, kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt.
Vận chuyển an toàn, giữ trọn độ tươi ngon đến tay khách.
Quản lý quy trình nghiêm ngặt từ vận hành máy móc, thiết bị đến công cụ lao động.
Cường Tuấn sở hữu lò giết mổ riêng biệt — không lẫn với các nguồn khác, được Chi cục Chăn nuôi và Thú y Đồng Nai cấp giấy chứng nhận ATTP. Quy trình giết mổ tuân thủ chuẩn vệ sinh, công cụ lao động được kiểm soát chặt chẽ.
Thịt sau khi giết mổ được pha lóc theo chuẩn — phân loại từng phần (nạc thăn, cốt lết, thịt vai, chân giò...). Đội ngũ chuyên nghiệp mặc đồng phục, đeo găng tay y tế, thao tác trên bàn inox sạch sẽ.
Hệ thống sơ chế hiện đại với máy cưa chuyên dụng và máy xay công nghiệp. Thịt được chế biến thành các sản phẩm đa dạng: mọc, giò, chả, xúc xích... đảm bảo vệ sinh và giữ trọn hương vị tươi ngon.
Hệ thống kho đông hiện đại được Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (QUATEST 3) kiểm định đạt chuẩn an toàn vệ sinh. Thịt được bảo quản ở nhiệt độ tối ưu, giữ tươi ngon trước khi phân phối.
Đội xe vận chuyển chuyên dụng đảm bảo thịt tươi đến tay khách hàng trong 4 giờ tại khu vực Biên Hòa và lân cận. Xe được vệ sinh sạch sẽ, giữ trọn vẹn độ tươi ngon. FREESHIP cho đơn từ 300.000đ.
Cường Tuấn không chỉ bán thịt — chúng tôi bán sự an tâm.
🛒 Xem sản phẩm